Vinos
Vino Blanco Crianza
GRACIELA SEMI DULCE
En recuerdo a la leyenda de amor y vino del viejo Alain y la mestiza Graciela, Bodegas Paternina tomando como referencia la influencia de las fases lunares para la realización de las labores culturales del viñedo, se marcó el reto de obtener un vino blanco semi-dulce distinto de los habitualmente conocidos como Sauternes o el Eiswein.
Basado en la sobremaduración, el complejo proceso de elaboración de este vino y su evolución en barricas de roble blanco americano de Kentucky dió como fruto la obtención de este vino único en su estilo, ideal para compartir. Elaborado solamente en años especiales, con las variedades viura y malvasía.
Amarillo pajizo, brillante. Recuerdos a hierbas aromáticas, hierbabuena, hinojo.
Untuoso, perfectamente equilibrado en acidez. Excelente vía retronasal. Muy persistente.
PREMIOS:
Medalla Plata, Concurso Internacional de Vinos y Espirituosos, España
90 puntos, Guía Repsol 2009, España